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お知らせ
- 手稲稲穂棟
新鮮な鯖をいただいたので昨日の夜ご飯にしました。
新鮮な鯖をいただいたので、昨日の夕食にみなさんと一緒にいただきました。
調理前から身がふっくらとしていて、とても良い香りがしていました。
調理スタッフが丁寧に下ごしらえをして、香ばしく焼き上げるとリビングいっぱいに食欲をそそる香りが広がりました。
夕食の時間には「今日はごちそうですね」「いい香り！」と笑顔があふれ、皆さんも箸が進んでいらっしゃいました。
ふっくらとした鯖の身はとてもやわらかく、しっかりと旨味が感じられる味わいに仕上がりました。 食後には「おいしかったですね！」「また食べたいです！」との声も聞かれ、楽しい食卓のひとときとなりました。 これからも季節の食材を取り入れながら、皆さんに喜んでいただけるお食事を提供してまいります。
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- 手稲本町棟
昨晩の夜ご飯は生姜焼きでした。
昨晩のグループホームの夕食は、みんな大好きな生姜焼きでした。食堂に広がる香ばしい匂いに「今日は何だろ？」と自然と足取りも軽くなります。
配膳が始まると、「やっぱり生姜焼きだ！」「いい匂いだね」とあちこちで笑顔がこぼれ、会話もいつも以上に弾んでいました。
やわらかく焼き上げたお肉と甘辛いタレはごはんとの相性も抜群で、「おかわりありますか？」という声もちらほら。
食後には「美味しかったね」「また食べたいね」といった感想が聞かれ、
あたたかな時間をみんなで共有することができました。これからも、日々の食事を通して季節や楽しみを感じられるひとときを大切にしていきたいと思います。
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